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加拿大的饲养员
用料
王刚火锅底料
半块
鸡腿剁三段 洗净 沥干水
六只
葱段 姜片 蒜片
很多：花椒粒 麻椒粒 干辣椒 。三个八角 五片香叶 一个草果
提前泡水
蒜末加凉白开加盐
蒜水调料
莴笋叶 宽粉 蟹棒 贡菜 金针菇 白萝卜
所有焯水
葱末 香菜末
最后撒上
火锅鸡的做法
小火煸炒火锅底料和泡过水的香料
转大火，快速炒鸡块。
加入开水 炖40min。
最后十分钟加入所有焯过水的配菜，盖盖煮10min。
撒上葱花和香菜末。完成✅
一定要配蒜水
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该菜谱发布于 2023-10-25 07:21:51
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