麻酱水晶粉
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人做过这道菜
贪吃小Y姐
每次吃海底捞都会点水晶粉，然后diy一份麻酱味的水晶粉，麻酱味浓郁，比买的速食粉好吃太多了.
用料
| 水晶粉 | 一把 |
| 配菜：海带丝、千张丝 | |
| 芝麻酱 | |
| 其他调味详见步骤 |
麻酱水晶粉的做法
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嘎嘎好吃
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准备以上食材
1）水晶粉我用冷水泡软了
2）配菜：海带丝、千张丝（也可再加豆芽、鹌鹑蛋等）
3）榨菜碎（用榨菜丁切碎的
4）花生米
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挖一大勺芝麻酱和再要吃一点芝麻酱瓶里的浮油（喜欢浓郁的多加麻酱）
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少量多次加温水沿着一个方向搅拌稀释成酸奶状
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接着加：
半勺蚝油+2勺生抽+半勺老抽+半勺陈醋+一大勺辣椒油+1小勺白糖+1小勺鸡精，搅拌均匀
以上是我加的量，勺子就是图中的不锈钢勺大小，可根据需求删减调味料
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加开水搅拌均匀，汤底完成
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锅里烧水将水晶粉和配菜煮熟
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捞入碗中，加入葱花、榨菜碎、花生米即可
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巨好吃
