我妈的拿手番茄荷包蛋焖粉丝～好吃到原地跳舞
7.4
综合评分
68
人做过这道菜
厨房笔记-fang
今天给宝宝们分享我妈多年的宝藏粉丝做法，荷包蛋一口爆汁，浓郁的茄汁包裹着粉丝，酸爽开胃，好吃到哭～没胃口就想大口吃它，做法简单，懒人也能轻松搞定
用料
我妈的拿手番茄荷包蛋焖粉丝～好吃到原地跳舞的做法
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来一口绝了
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吸满汤汁一口咬下去爆汁的那种
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1️⃣番茄洗干净去皮切小块，起锅倒入千岛源山茶油，油热打入鸡蛋，煎至两面金黄备用
2️⃣锅里留底油，放入蒜末爆香，倒入番茄炒软，炒出汁加入2碗清水
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3️⃣加入一勺番茄酱，两勺生抽，一勺蚝油，一勺陈醋，半勺老抽，适量盐和白糖，放入粉丝和鸡蛋，盖上锅盖焖煮4分钟即可！起锅撒上葱花和白芝麻
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成品图
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🔆比面条还要好吃，酸爽开胃的茄汁粉丝，喜欢的赶紧试试吧，今天用了千岛源山茶油煎的鸡蛋，太香了，0反系列高油酸且不含反式脂肪酸！
