小美版自制粘米粉

Name: 小美版 自制粘米粉
Ingredients: 100-200克粳米

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美厨娘潘老师

中式糕点里常用的粘米粉，用小美随时可以自制。来试试吧。

用料

粳米

100-200克

小美版自制粘米粉的做法

保证主锅是无油无水的干燥状态，将粳米放入主锅，设置1分钟/速度10打磨。
已经是很细的小颗粒了。
再重复两次，1分钟/速度10。
粉质细腻。
装盒，按需使用吧。

小贴士

1，粳米不用洗，直接用干的。如果粳米有杂质，则需要清洗后彻底晾干才能打粉。
2，可以多准备些，做青团，桂花糕等都会用到。

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该菜谱发布于 2023-10-25 11:54:54

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