香辣蒜香油焖大虾｜家常菜
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琥珀maggie
在油焖大虾的基础上，加上小米辣，又香又辣，而且蒜香扑鼻，做法简单快手
油焖大虾www.xiachufang.com/recipe/103643954/
虾的其他吃法👉👉
https://www.xiachufang.com/board/289019904009474048/
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虾的其他吃法👉👉
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用料
| 大虾 | 500克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 葱丝 | 少许 |
| 姜末 | 少许 |
| 青椒粒 | 少许 |
| 小米辣 | 2个 |
| 调味 | |
| 盐 | 少许 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 1/2勺 |
| 香醋 | 1/2勺 |
| 白糖 | 1茶匙 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 纯净水 | 适量 |
| 海鲜酱油 | 2勺 |
香辣蒜香油焖大虾｜家常菜的做法
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准备主要食材
按照用料表中的调味，提前混合均匀备用。
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大虾剪去虾枪，虾须，虾脚，开背抽出虾线
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平底锅放油，倒入大虾煎至两面完全变色，期间用锅铲压压虾头。
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倒入蒜末、姜末、葱丝。
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倒入小米辣
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淋入提前准备好的调味汁，翻炒均匀煮两分钟，期间记得给虾翻面呦，直至大虾全部裹满汤汁。
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撒上青椒粒翻炒均匀盛盘。
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汤汁浓稠，拌饭也超美的！
