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豌豆苗鸡蛋汤（2人份）
豌豆苗鸡蛋汤（2人份）
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选用的豆苗一定要嫩，也可以在汤里加入虾仁或豆腐。
用料
豌豆苗
30克
鸡蛋
1个
水
350克
油
5克
盐
2克
豌豆苗鸡蛋汤（2人份）的做法
豆苗洗净，鸡蛋打散。
锅中加入油，投入葱碎，倒入350克水。
水开，淋入鸡蛋液，不要搅拌，等形成鸡蛋花再轻轻搅拌，加2克盐，等水再开，下入豌豆苗，立即盛出。
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2023-10-25 13:03:37
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