胶原蛋白冲冲冲 快手红烩蘑菇板栗杂粮饭 味好美

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人到中年要补胶原蛋白,不仅仅关系到美,更为了关节骨骼健康。这道杂粮饭里用到五花肉,味道好,同时在番茄的酸性环境与维生素C帮助下,其丰富的胶原蛋白更易为人体吸收。
此外,蘑菇的加入,提供了菌菇多糖,能帮助肉肉里的胆固醇代谢。
板栗和杂粮的搭配,是优秀的主食碳水组合。
尤其重要的一点:味好美闪煮番茄酸汤调味酱让这道饭的好滋味垂手可得。厨友们可不要因为它太好做了而心存轻视哦:)
以下为三人份。

用料  

大米 120克
黑米 40克
红米 40克
糙米 40克
板栗 100克
五花肉 100克
圣女果 10颗
蘑菇 5个
味好美闪煮番茄酸汤调味酱 1/3包

胶原蛋白冲冲冲 快手红烩蘑菇板栗杂粮饭 味好美的做法  

  1. 除清水以外的原料合集。

    胶原蛋白冲冲冲 快手红烩蘑菇板栗杂粮饭 味好美的做法 步骤1
  2. 米淘洗干净后,冷藏半小时以上。

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  3. 蘑菇切片。

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  4. 将所有食材放入电饭煲,加下正好没过食材的水。

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  5. 加1/3包味好美闪煮番茄酸汤调味酱。

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  6. 选择你的电饭煲上时间最长的煮饭流程。我的是精煮模式。如果有杂粮饭模式更好。

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  7. 开锅,撒一些绿色香草,如葱花、欧芹碎等,能提高不少颜值。

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小贴士

杂粮的选择上,可以不同于我的组合。小米、燕麦等都挺好。板栗也可以换成薯类,如土豆、芋艿、地瓜等。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2023-10-25 15:42:48
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