米兰煎鸡排

Name: 米兰煎鸡排
Ingredients: 350克鸡胸肉; 适量法香; 2小匙黑胡椒; 1匙盐; 1个鸡蛋; 3匙面粉

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Julodia

这样做鸡肉也是很好吃的。不需要太多的调味料。

用料

鸡胸肉	350克
法香	适量
黑胡椒	2小匙
盐	1匙
鸡蛋	1个
面粉	3匙

米兰煎鸡排的做法

鸡胸肉切大块，用保鲜膜包住用松肉锤捶打成1厘米厚
法香切碎，和鸡排一起，加盐，黑胡椒腌制半小时。
把鸡蛋敲进碗里，打碎，加1点点盐再拌匀。把腌制好的鸡排先沾蛋液。再沾上薄薄一层的面粉。
入锅双面煎金黄即可。
口味可以随喜好调整。

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该菜谱发布于 2012-11-23 15:56:06

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