(煮面图片忘拍了,放了西南花图片)冷水下面,放一丢丢盐和几滴橄榄油,煮面10分钟(时间自己调整,中途可以试下软了就行),过凉水 西南花也在这一步焯水
剥虾仁,去虾线开虾背,放海盐黑胡椒腌制备用,前腿肉剁碎
放油炒出虾油
挑出虾头,放蒜末爆香,放虾仁和肉沫炒香
放新疆番茄酱翻炒,没有可以直接用新鲜番茄,加一碗水,放盐调味
放入过冷水的面和西南花,翻炒收汁
装盘,黑胡椒装饰
新疆番茄酱很推荐,番茄酱非常浓郁👍五岁的娃光盘一盘😄
上传你做的番茄虾仁肉酱意面