炸辣椒叶 咸菜

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跟妈妈学的,特别好吃,怕忘了,记录一下,以后方便翻找

用料  

辣椒叶 不限
不成熟的辣椒 不限
不成熟的茄子 不限
八角 2只
花椒 3朵
酱油 不限

炸辣椒叶 咸菜的做法  

  1. 准备洗净的辣椒叶,辣椒,茄子

    炸辣椒叶  咸菜的做法 步骤1
  2. 一起倒入锅里,加入酱油,八角,花椒,加一点点水(辣椒叶会煮下来水),炸至叶子软,在锅里闷一会,熟了就可以出锅吃

    炸辣椒叶  咸菜的做法 步骤2
  3. 里面也可以放入泡好的生花生或者泡好的黄豆,也可以加黄瓜扭(就是没长大的黄瓜),地里的菜霜降后就不会长了,就一起收回来,量多,就做个咸菜,吃不完怕坏可以在锅里加热,能吃很久

 
该菜谱发布于 2023-10-25 18:54:12
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炸辣椒叶 咸菜的答疑

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