准备洗净的辣椒叶,辣椒,茄子
一起倒入锅里,加入酱油,八角,花椒,加一点点水(辣椒叶会煮下来水),炸至叶子软,在锅里闷一会,熟了就可以出锅吃
里面也可以放入泡好的生花生或者泡好的黄豆,也可以加黄瓜扭(就是没长大的黄瓜),地里的菜霜降后就不会长了,就一起收回来,量多,就做个咸菜,吃不完怕坏可以在锅里加热,能吃很久
上传你做的炸辣椒叶 咸菜