盐焗鸡腿 空气炸锅版

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1.鸡腿不开口子烤会更嫩,一整个外酥里嫩
但是相应腌制的时间和烤的时间都需要加长
2.当然,你也可以选择在鸡腿上划几刀,然后用蒸的方法,这样能快速的入味和做熟

用料  

鸡腿 3个约一斤
盐焗鸡粉
葱姜蒜

盐焗鸡腿 空气炸锅版的做法  

  1. 鸡腿泡出血水后沥干水分
    放葱姜蒜盐焗鸡粉和3滴花椒油(增香)
    放冰箱至少腌3小时以上

    盐焗鸡腿 空气炸锅版的做法 步骤1
  2. 把腌制好的鸡腿平放在空气炸锅上
    在鸡腿上再盖一个锡纸碗,这样保留住鸡腿的水分
    空气炸锅180度十分钟后,揭开锡纸碗,把鸡腿翻面
    空气炸锅180度30分钟,中间记得翻两次面
    最后可以在空气炸锅,最高温度复烤五分钟,这样外皮能更加酥脆

    盐焗鸡腿 空气炸锅版的做法 步骤2
  3. 考完就是这样,外焦里嫩尊嘟很香,谁懂啊?

    盐焗鸡腿 空气炸锅版的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2023-10-25 21:14:20
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