准备自己想做的菜，丸类，肉片均可，涮火锅的皆可，菜类洗净焯水，肉类焯水，盛出放碗里备用。锅热加油，放麻椒（我家没有麻椒放的花椒）翻炒，再放姜片蒜片炒香，放郫县豆瓣酱炒出红油，放蚝油、鸡精、白糖，倒入所有焯好的菜，翻炒均匀，让每个菜都蘸满料汁，出锅前放白芝麻。
美味完成✅
上传你做的家庭版麻辣香锅
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