平菇撕成小块洗净,水开放入焯水2分钟捞出沥干;蒜苗、干辣椒、姜蒜切好备用
油热放入姜蒜、干辣椒、蒜苗杆炒香,倒入平菇翻炒1分钟,放入适量生抽、蚝油、盐炒匀;最后放入蒜苗叶、鸡精炒匀即可
上传你做的朋友们一定要试试这个素炒平菇!