准备食材
首先把豆腐放入开水中焯一下捞出,用开水焯豆腐可以去除豆腥味,而且焯水的豆腐口感更鲜嫩。
热锅凉油葱姜末爆香,加入300毫升的清水。
下面用到了这道菜的灵魂调味料味好美闪煮酸辣金汤调味酱,地道的酸辣金汤风味,闪煮系系快手酱料,一包搞定调味烦恼,浓郁酸爽,美味百搭,厨房小白也能轻松搞定美味可口的菜肴。
汤中加入大约2勺美味百搭的味好美闪煮酸辣金汤调味酱调味
搅拌均匀,汤开后加入豆腐虾仁,大火煮开转中火炖至豆腐入味,虾仁煮熟即可。
然后加入适量的葱花,关火出锅。
用味好美闪煮酸辣金汤调味酱调味的这道酸辣金汤炖豆腐,豆腐嫩滑酸辣入味,虾仁鲜美,汤汁酸辣开胃,用它拌饭太好吃了。