【芥菜汤】清爽减脂蔬菜汤
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人做过这道菜
一只菜团子
清清爽爽好喝的蔬菜汤！
解锁🔓各种芥菜的美味做法：😆😆😆
清炒大叶芥菜戳这里吼！https://www.xiachufang.com/recipe/107236993/
炒水东芥菜戳这里哈！https://www.xiachufang.com/recipe/107197398/
姜汁和牛奶🥛的完美组合呀！https://www.xiachufang.com/recipe/107286176/
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用料
| 食材：水东芥菜2颗，生姜2片，肉卷200g，肉丸200g，盐，味精，白糖，白胡椒粉。 |
【芥菜汤】清爽减脂蔬菜汤的做法
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把水东芥菜洗净沥干水分斜切片，芥菜梗和绿叶部分分开放。
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两片姜切丝，肉卷切片（也可以用咸肉或者瘦肉代替），肉丸打上花刀。
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锅里加少许油，先下入肉卷片煸炒一下。
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煸至微焦黄上色，倒入适量开水。
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下入姜丝煮出味道。
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放入肉丸子大火煮开。
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肉卷片和肉丸煮至卷曲浮起来状态。
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放入芥菜梗煮一会（时间根据自己的口感喜好调整，喜欢芥菜脆感就煮短一些时间）。
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调味放入适量盐、味精、白胡椒粉、再放入一小撮白糖合味提鲜（🤫还可以加入一粒浓汤宝增加汤的风味）。
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最后放入芥菜叶子，稍烫一烫变至翠绿色即可。
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准备出锅开喝啦～芥菜做汤超鲜美！🥳🥳
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可以搭配很多的主食，卷煎饼、米饭🍚等等…
