小嶋老师的香蕉杯装蛋糕

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方子来自:
《小嶋老师的美味秘诀》

用料  

发酵黄油(无盐) 100克
红糖 10克
细砂糖 50克
全蛋 60克
香蕉(面胚) 100g
A-低筋面粉 110克
A-泡打粉 2克
香蕉(装饰) 50g

小嶋老师的香蕉杯装蛋糕的做法  

  1. 开始前的准备工作:
    - 黄油软化
    - 材料A混合均匀
    -烤箱预热到180度

  2. 小嶋老师的香蕉杯装蛋糕的做法 步骤2
  3. 小嶋老师的香蕉杯装蛋糕的做法 步骤3
  4. 小嶋老师的香蕉杯装蛋糕的做法 步骤4
  5. 小嶋老师的香蕉杯装蛋糕的做法 步骤5
  6. 小嶋老师的香蕉杯装蛋糕的做法 步骤6
  7. 小嶋老师的香蕉杯装蛋糕的做法 步骤7

小贴士

- 如果在材料中加入1/2小茶匙(2.5g)香菜子末和1/4小茶匙青砂仁(绿豆蔻)末与香蕉一起,会使蛋糕口味格外成熟、神秘。当然只加一种香料也可。

- 保存:烤好后当日食用。如果想保存,可用保鲜膜包好放入密封袋中冷藏。食用前用烤面包炉加热一下。
 

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该菜谱发布于 2023-10-26 14:26:00
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