无需开酥❗️皮薄馅大的肉松饼真的很好吃

8.4 综合评分
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肉松饼是多少人的心头爱❓今天宅家没事,做个肉松饼吃吃,皮薄馅多,一口下去满满的肉松,真的绝绝子!

用料  

中筋面粉 250克
玉米油 40克
120克
泡打粉 2.5克
1克
白砂糖 20克
酵母 2.5克
肉松 300克
沙拉酱 适量

无需开酥❗️皮薄馅大的肉松饼真的很好吃的做法  

  1. 肉松加沙拉酱。

    无需开酥❗️皮薄馅大的肉松饼真的很好吃的做法 步骤1
  2. 抓拌均匀,分成23g左右一个的球。

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  3. 饼皮食材全部加入厨师机揉成光滑面团。

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  4. 或者手揉也可以。

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  5. 分成22g左右一个的小剂子,搓圆醒发15分钟。

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  6. 取一个面团擀圆。

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  7. 包入肉松馅。

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  8. 用虎口收紧。

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  9. 收口处记得捏紧。

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  10. 放在烤盘上,轻轻压扁。

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  11. 风炉模式165度20分钟,10分后记得翻面,觉得不上色可以加烤,130度5分钟。

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该菜谱发布于 2023-10-26 17:22:20
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