买了一斤新鲜大虾🍤，去头去背上的壳，我还挑了虾线其实这是海虾不用挑的
把背上的筋挑断，这样炸出来🦐又长又直
准备玉米淀粉
处理好的虾表面裹上一层面粉，这里注意如果喜欢渣出来酥皮厚一点就多裹一点
我弄了一半薄薄的裹面粉的
一半厚的
用冰水🧊调天妇罗粉，我加了一点点🤏盐，用筷子搅拌到表面浮着一层小疙瘩就行了
油温用筷子沾一滴面糊，滴进去立马浮起来油温就可以了
夹住虾尾立着放进去，定型了就可以放倒炸了
炸至金黄即可
小孩零食，我侄女儿很喜欢
上传你做的天妇罗🍤
爱做饭的团子i
