水煮肉片，香辣嫩滑！
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人做过这道菜
齐刘海超会吃
家庭版的水煮肉片也能香的下两碗大米饭！
肉片香辣嫩滑，配菜入味，太好吃啦！
肉片香辣嫩滑，配菜入味，太好吃啦！
用料
水煮肉片，香辣嫩滑！的做法
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❗️【所需食材】
猪肉、葱姜蒜、小米辣、香菜、喜欢的配菜
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‼️【烹饪步骤】
1⃣️猪肉切片，放1勺生抽+蚝油+淀粉+料酒+1个鸡蛋清，抓拌均匀腌制15分钟。
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2⃣️油热炒香葱姜蒜，放入1勺郫县豆瓣酱+适量火锅底料炒出红油，再倒入一大碗水煮沸。
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3⃣️分别下配菜煮熟捞出到盘中，再调味：1小勺盐+半小勺白砂糖+1小勺白胡椒粉+1勺生抽。
4️⃣最后下入肉片，筷子滑开煮1分钟捞出，放上适量葱花+蒜末+辣椒粉，浇上热油即可。
