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椒盐坚果桃酥

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初见北京的厨房  初见北京
最近烘焙群里的姐妹们风靡做各种口味的桃酥，我家娃喜欢吃咸味的点心，说起椒盐味感觉特别适合我家娃，老母亲深夜立刻爬起来厨房一阵捣鼓，成品很满意，特别记录一下。

用料  

花生油 290g
糖粉 100g
鸡蛋 2个
低筋面粉 500g
椒盐 8g
泡打粉 2
小苏打 3.5
坚果碎 80g
黑芝麻 适量

椒盐坚果桃酥的做法  

  1. 糖和油搅拌乳化加鸡蛋混合均匀，低粉 泡打粉,小苏打过筛一次，放坚果碎混合均匀，再加入液体内揉匀，能成团即可

    椒盐坚果桃酥的做法 步骤1

  2. 分成每个30g的小面团

    椒盐坚果桃酥的做法 步骤2

  3. 搓圆压扁，中间用大拇指压一下撒上芝麻。

    椒盐坚果桃酥的做法 步骤3

  4. 放入烤箱第二层，上下火170度烤20分钟。

    椒盐坚果桃酥的做法 步骤4

  5. 成品出炉。

    椒盐坚果桃酥的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-10-26 21:55:09
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