猪骨焯水,高压锅加热水放入拍散的葱姜料酒+盐,放猪骨,高压锅压20分钟。
葱花爆香,放菌菇、西红柿炒出汤汁,加一勺酱油或生抽,倒入高汤。米粉青菜煮熟放入汤汁,调味。
拆骨肉料汁:熟蒜+生抽+粗+糖+盐+鸡精+香菜,OK
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