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蟹炒年糕

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大栗今天吃几碗的厨房  大栗今天吃几碗
秋天了怎么能不来一份鲜掉眉毛都蟹炒年糕呢？

用料  

蟹 一斤
年糕 2根大概半斤
葱姜蒜
生粉

蟹炒年糕的做法  

  1. 螃蟹对半切，有黄的那一面粘上淀粉
    年糕切片泡水里防止干裂
    葱姜蒜切好备用

    蟹炒年糕的做法 步骤1

  2. 锅里放油把螃蟹煎黄后➕葱姜蒜一起爆香

    蟹炒年糕的做法 步骤2

  3. ➕和螃蟹齐平的水
    ➕盐一丢丢生抽半勺老抽小半勺耗油半勺
    一丢丢糖
    ➕年糕进去
    盖盖子焖煮8-10分钟即可

    蟹炒年糕的做法 步骤3

  4. 出锅前➕鸡精和香菜

    蟹炒年糕的做法 步骤4

上传你做的蟹炒年糕

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-10-27 15:24:07
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