松软芋泥吐司🍞

0 人做过这道菜
松软香甜的芋泥吐司🍞,自制芋泥少糖,毫无负担(芋泥就蒸熟加牛奶和糖拌匀就行,加点淡奶油口感更好,不能太稀了,会包不住,没用的可以放冰箱冰冻,下次用的的加热是一样的)材料是做一个 450 吐司盒的吐司

用料  

高筋面粉 250克
牛奶 130克
鸡蛋液 45克
酵母 3克
奶粉 9克
3克
40克
黄油 20克

松软芋泥吐司🍞的做法  

  1. 除黄油外全部放厨师机(酵母用耐高糖的,牛奶留一点不要全部放,后面看面团程度加)

    松软芋泥吐司🍞的做法 步骤1
  2. 揉面到出粗膜加黄油揉出手套膜

    松软芋泥吐司🍞的做法 步骤2
  3. 盖保鲜膜发酵,手指按压能留下指印,回弹慢,不塌陷(我是放烤箱 30 度发酵一小时刚刚好)

    松软芋泥吐司🍞的做法 步骤3
  4. 面团擀成长方形,放芋泥和肉松,从上往下卷起来

    松软芋泥吐司🍞的做法 步骤4
  5. 按扁在擀成长方形,宽度和吐司盒长度一样,上面在放一层芋泥和肉松,下半部分切八条,每条拧一下,就是拿起来旋转拧麻花一样

    松软芋泥吐司🍞的做法 步骤5
  6. 从上往下卷,刚好放吐司盒,继续发酵到吐司盒九分满

    松软芋泥吐司🍞的做法 步骤6
  7. 烤箱 180 度 30 分钟,看上色情况加盖锡纸

    松软芋泥吐司🍞的做法 步骤7
  8. 刚出炉好香

    松软芋泥吐司🍞的做法 步骤8
  9. 馅料满满

    松软芋泥吐司🍞的做法 步骤9
  10. 超爱芋泥

    松软芋泥吐司🍞的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2023-10-27 20:48:51
28 收藏


松软芋泥吐司🍞的答疑

关于松软芋泥吐司🍞的做法还有疑问? 登录提一个问题