芹菜切斜刀焯水备用
白干切条备用
鸡胸肉切丝,加料酒白糖淀粉提前腌制备用。
葱姜切末
蒜切末备用
热锅凉油炒香葱姜,倒入肉丝煸炒至肉丝变色盛出。
另起锅放油炒香蒜末
倒入白干煸炒出香味,
倒入芹菜翻炒均匀
倒入肉丝加入生抽食盐翻炒2分钟,让生抽颜色均匀在肉、菜上。
咸香可口的肉丝白干芹菜出锅了,陪米饭馒头都很棒!
上传你做的白干肉丝炒芹菜