韩式嫩豆腐汤

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用料  

韩式嫩豆腐汤的做法  

  1. 西葫芦切片,金针菇洗干净,五花肉切成末,大蒜拍一下切碎,洋葱切碎

  2. 锅里放香油和食用油1:1,下入洋葱蒜末炒香,放入肉沫煸炒出油

  3. 放入辣白菜,韩式辣酱1勺,炒出红油,烹入一勺生抽,放入辛拉面调料,放入其他蔬菜炒熟。

  4. 另起一锅,倒入3-4碗清水煮开,鸡蛋打散后下锅。鸡蛋可以多煮一会,也可以熟定型了直接倒入炒好菜的锅里(也可以直接在原来锅里倒入清水烧开后打入鸡蛋,但是会粘在菜上,成品卖相不好

  5. 最后放入嫩豆腐。出锅可以放香菜和葱花

 
该菜谱发布于 2023-10-27 21:26:21
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