番茄酸汤鱼片

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番茄酸汤跟鱼片真的太配啦!

用料  

番茄 2个
海鲜菇 1包
豆腐 3小块
黑鱼片 500克
少许
胡椒粉 少许
生粉 少许
食用油 适量
开水 1升

番茄酸汤鱼片的做法  

  1. 所有食材洗净,豆腐我买了1.5元,切好了装了一小碗,番茄去皮切成小块,海鲜菇一切两段,鱼片洗干净沥干水用胡椒粉、盐腌一个底味,抓匀,再加入生粉抓匀,然后加点食用油再抓匀。

    番茄酸汤鱼片的做法 步骤1
  2. 热锅冷油,倒入切好的番茄,炒出红油,太干可以加一点点水。

    番茄酸汤鱼片的做法 步骤2
  3. 炒至番茄软烂时,加入味好美闪煮番茄酸汤调味酱。

    番茄酸汤鱼片的做法 步骤3
  4. 加水煮至沸腾。

    番茄酸汤鱼片的做法 步骤4
  5. 加入豆腐,煮两分钟,再加入海鲜菇,煮至沸腾再煮两分钟。

    番茄酸汤鱼片的做法 步骤5
  6. 豆腐和海鲜菇捞出至餐盆中。

    番茄酸汤鱼片的做法 步骤6
  7. 锅里的汤加热至沸腾后下鱼片,用筷子来回推一下,煮至鱼片变色,不要煮到沸腾,不然鱼片太老。

    番茄酸汤鱼片的做法 步骤7
  8. 捞出鱼片,铺在豆腐和海鲜菇上面。

    番茄酸汤鱼片的做法 步骤8
  9. 锅里的汤加热至沸腾,淋在鱼片上面。

    番茄酸汤鱼片的做法 步骤9
  10. 撒点香葱香菜就可以开吃啦!酸酸的味道很开胃,不是很辣,小孩子也吃得津津有味,超赞,一定要尝试一下!

    番茄酸汤鱼片的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2023-10-27 21:27:13
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番茄酸汤鱼片的答疑

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