猪肉怎么切（里脊）

Name: 猪肉怎么切（里脊）
Ingredients: 猪里脊

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买了块里脊
南方菜市场都帮忙切好丝的
偏偏楼下那家徐州人开的
让我自己回去切

悻悻回来
居然还真的不知道猪肉该顺丝还是逆丝
研究了一下
因为完全逆丝切猪肉容易断
所以
切丝-顺着纹理切
切片-逆着切
切五花肉-斜着切
可以照着图理解下
打击一起学习哈哈😆

用料

猪里脊

随便看看

该菜谱发布于 2023-10-28 08:40:23

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