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猪肉怎么切(里脊)
猪肉怎么切(里脊)
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苏州嗲吃妹
买了块里脊
南方菜市场都帮忙切好丝的
偏偏楼下那家徐州人开的
让我自己回去切
悻悻回来
居然还真的不知道猪肉该顺丝还是逆丝
研究了一下
因为完全逆丝切 猪肉容易断
所以
切丝-顺着纹理切
切片-逆着切
切五花肉-斜着切
可以照着图理解下
打击一起学习哈哈😆
用料
猪里脊
猪肉怎么切(里脊)的做法
交作业
上传你做的猪肉怎么切(里脊)
随便看看
三鲜炒面
煎豆饼
冰糖血燕
黄油小饼干
豆寇
黄瓜肉片
香蕉豆浆
枸杞银耳羹
提拉米苏
蘑菇炒肉
该菜谱发布于 2023-10-28 08:40:23
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猪肉怎么切(里脊)的答疑
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