萝卜中等大小一个去皮,胡萝卜去皮,切成丝或者擦成丝
开水焯2分钟,捞出,挤干水分
切成小段
加入2个鸡蛋,汤勺那么大的勺子的面包糠1勺,最好买黄色的那种,没买到我买的白的,没有就加入少许馒头渣,加入2勺面粉,面粉和面包渣2:1的比例,香葱花适量,1勺盐,十三香,鸡精,一汤匙油,不是吃饭那个勺子,汤勺……
用手套搅拌均匀
小火依次下入,漂起捞出,小火炸透,然后捞出放一会,开大火复炸一次,看着点变色就捞出,
上传你做的炸萝卜丝丸子(面包糠版)