炸萝卜丝丸子(面包糠版)

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用料  

萝卜 1个
胡萝卜 1个

炸萝卜丝丸子(面包糠版)的做法  

  1. 萝卜中等大小一个去皮,胡萝卜去皮,切成丝或者擦成丝

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  2. 开水焯2分钟,捞出,挤干水分

    炸萝卜丝丸子(面包糠版)的做法 步骤2
  3. 切成小段

    炸萝卜丝丸子(面包糠版)的做法 步骤3
  4. 加入2个鸡蛋,汤勺那么大的勺子的面包糠1勺,最好买黄色的那种,没买到我买的白的,没有就加入少许馒头渣,加入2勺面粉,面粉和面包渣2:1的比例,香葱花适量,1勺盐,十三香,鸡精,一汤匙油,不是吃饭那个勺子,汤勺……

    炸萝卜丝丸子(面包糠版)的做法 步骤4
  5. 用手套搅拌均匀

    炸萝卜丝丸子(面包糠版)的做法 步骤5
  6. 小火依次下入,漂起捞出,小火炸透,然后捞出放一会,开大火复炸一次,看着点变色就捞出,

    炸萝卜丝丸子(面包糠版)的做法 步骤6
  7. 炸萝卜丝丸子(面包糠版)的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2023-10-28 09:42:51
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