南瓜酥粒酸奶蛋糕

杏仁粉和低筋面粉、南瓜粉、细砂糖倒入博朗厨师机，自带称重功能，不需要提前称重哦！非常方便，用k字桨混合均匀，加入黄油块继续拌均匀。碗内内置光源，制作过程每个都可以非常清晰的看到！
成酥粒状，取出。
酥粒铺在有底模具中，送入冰箱冷藏。

蛋黄、玉米油、盐，搅打均匀。
再加入酸奶、南瓜泥和香草膏，继续混合均匀。
筛入蛋糕粉、玉米淀粉，切拌均匀。

机器一键抬头，可以把前面的桨换下来，这里使用打发桨。蛋白倒入厨师机中加入柠檬汁，选择预设模式，用打发桨打发，分三次加入细砂糖，打发到蛋白硬挺。

预热烤箱，160度。
取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中，混合均匀，再和剩余的蛋白糊混合均匀。
把蛋糕糊倒入刚冷藏的酥皮上，表面再撒满酥粒，放在大烤盘中，加满热水，水浴烘烤150度，60分钟。
烤好取出放凉，切块食用。

完成✅

超香的南瓜蛋糕