六道菜：酿豆腐1.豆腐切块挖洞酿入肉馅（可买现成可自己做）。2.煎豆腐：起锅烧油煎豆腐（放少量盐煎可避免粘锅），煎至两面金黄！下洋葱粒、青红椒粒，下调味料（糖、生粉、鸡粉、生抽、耗油适量加水搅拌均匀）拌炒均匀，最后撒葱花，装盘即可。
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