下饭地三鲜（不油炸超详细）
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人做过这道菜
IM王先生
煎软煎糯，不要放盐，蚝油稍微多一点。
勾点芡浓郁
勾点芡浓郁
用料
下饭地三鲜（不油炸超详细）的做法
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这边食材清洗，去皮
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茄子土豆切偏大一点，薄一些的块，辣椒片开切段备用。
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电饼铛加热。茄子吸油，煎的时候油要偏多一点，分两次加油
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煎2分钟，再淋入少许油
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煎约5分钟，茄子完全耙软捞出
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下入土豆块，煎5分钟再下入辣椒段，煎至辣椒表皮起皱一起捞出
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调料和水兑一起搅匀，蒜葱切末
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锅中加入少许油煸香蒜葱末
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加入茄子土豆翻炒
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开小火，加入调料汤烧3分钟
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生粉1勺兑水1勺半勾芡
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浓郁，汤汁包裹。拌饭拌面味道都不错
