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香辣蟹

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爱睡懒觉的小兔的厨房  爱睡懒觉的小兔
喷香喷香的香辣蟹~

用料  

大闸蟹 3只
干辣椒 10个
花椒 30粒
大蒜 5瓣
芹菜 1根
洋葱 1/2个

香辣蟹的做法  

  1. 大闸蟹对半切开，切口处沾面粉，下油锅煎定型，全部煎黄后捞出（5分钟左右）。

    香辣蟹的做法 步骤1

  2. 煎螃蟹剩余的油，下葱姜蒜干辣椒花椒爆香，加豆瓣酱炒出红油，下螃蟹翻炒几下，淋少许料酒/啤酒，加入芹菜和洋葱翻炒出锅。

    香辣蟹的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2023-10-28 13:38:21
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香辣蟹的答疑

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