西葫芦切成一指厚度，用刀在上面划划，方便入味，然后均匀的抹上薄薄一层盐。
上面那些调料，除了盐和油以外，全部放碗里，在加点清水，调个酱汁。
平底锅，油热下西葫芦，煎至两面有一点点发黄变软。
倒入酱汁，继续煎，全部变软，就可以起锅了。
可以放点点香菜装饰，我家有人不吃香菜，再加上我刚才做汤时小香葱切多了，所以就全丢进去了，也还蛮好吃的，看自己口味也可以不放。
上传你做的香煎西葫芦
小豆丁蹦蹦嚓
