超简单开椰青方法
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人做过这道菜
鲁妈
众所周知，鸡汤或骨汤加入椰青，味道会好上几倍，它天然独特的香气使人一喝就会超满足。但开椰青就需要技巧了，经再三实践，终于找到最容易的方法，分享给大家。
用料
| 一把有锯齿的刀 | |
| 一把菜刀 |
超简单开椰青方法的做法
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准备两样工具
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买来的椰青用菜刀削掉外衣
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露出一条筋
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第二条筋
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第三条筋，削皮完成
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用锯齿刀对准每条筋用点力锯，马上就锯进去了
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换成菜刀用力撬，很轻松就撬开了
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加一点力
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只要加一点力就裂开了
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成功
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用勺子轻轻把椰汁舀出来
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用这种汤勺挖出椰肉
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会沾上椰壳
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汤勺轻轻抹去即可
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好的椰青肉会很厚，这个薄得很，网上买的不行
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好了，清甜的椰汁加入熬好的汤里再熬五分钟就可享用美味了！
