1.鸡蛋液加入少许精盐搅拌均匀，蒜择洗干净，切成段。
2.坐锅点火，加入少许葱油烧热，倒入鸡蛋液炒成蛋花，盛出沥油。
3.锅中加入葱油烧热，放入蒜苗段炒至变色，再加入精盐和香油略炒，然后放入蛋花翻炒均匀，即可出锅装盘。
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VictoriaB
