白菜根片片儿,和切好的胡萝卜放一起
白菜叶也切片,和焯好水的木耳放一起
水淀粉准备好
葱花
锅烧热(我这是铁锅所以要烧热,正常不粘锅就直接开火放油就行)放油,油热放葱花
放白菜根和胡萝卜,炒软
再放白菜片和木耳,翻炒几下,放蚝油,酱油
看到锅里的菜都蔫吧了,放鸡精,再锅边淋上白醋,想吃酸点就多放一些,在翻炒入味,放水淀粉,粘稠出锅~
上传你做的醋溜白菜木耳胡萝卜