冰乳酪司康/桂花/快手/简单/黄油/无蛋无奶

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误打误撞 ٩(๑′0`๑)۶

用料  

司康部分
黄油 60g
低筋面粉 220g
竹炭粉 4g
泡打粉 5g
糖粉 50g
2g
淡奶油 50g
乳酪部分
桂花蜜 10g
奶油奶酪 190g
黑巧克力 适量

冰乳酪司康/桂花/快手/简单/黄油/无蛋无奶的做法  

  1. 成品

    冰乳酪司康/桂花/快手/简单/黄油/无蛋无奶的做法 步骤1
  2. 成品

    冰乳酪司康/桂花/快手/简单/黄油/无蛋无奶的做法 步骤2
  3. 1.将司康部分除黄油和淡奶油外的分类混合均匀,再加入软化黄油🧈 ,搓成颗粒状,再加入淡奶油 ,用手按压折叠成一团,放入冰箱冷藏备用(20分钟)

  4. 2.奶油奶酪软化,加入桂花蜜,搅拌均匀,放进裱花袋,冷藏备用(20分钟)

  5. 3.黑巧克力切成小块备用

  6. 4.取出司康部分,分成10个团,取一个放在手心,捏成碗状,不要太浅,在司康碗底部放一小块黑巧克力,取出乳酪部分,挤进司康碗中,怕漏的可以将碗口往里捏

  7. 5.烤箱预热170℃,烤22分钟,第10分钟的时候可以盖一张锡纸

  8. 6.出炉,可以放冰箱冷藏,更好吃,三天内吃完

    冰乳酪司康/桂花/快手/简单/黄油/无蛋无奶的做法 步骤8

小贴士

材料的选择和烤箱不同,难免有些出入,做的时候温度尽量保持在25℃,有问题可以问。

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冰乳酪司康/桂花/快手/简单/黄油/无蛋无奶相关分类

该菜谱发布于 2023-10-28 20:49:14
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