越南春卷皮准备2-3张
油麦菜洗干净,要想裹紧不松,可以只要叶片,叶片中下部粗杆部分弃掉。
芝麻酱中加入少量白糖(只是调味,不要放多了),加入少量芝麻(白芝麻更好)。可以用勺淋,如果想挤出来,也可以放在小号食品口袋的边角,用手挤压调匀。备用。
拿一张越南春卷皮放进温开水里,泡3-4秒,取出,摊平,把准备好的油麦菜放在下角,从下往上卷。
切成小条状,摆盘,淋上芝麻酱即可。
是不是超级简单又爽口呢?
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