快手花椒水煮鱼
0
人做过这道菜
北北找不着北
用料
快手花椒水煮鱼的做法
-
主材准备妥当
-
鱼片中加入少许盐，料酒，胡椒粉，生粉，蛋清抓匀腌制五至十分钟。
-
锅中加入少许油，放入姜片煸香，再加入洗干净的金针菇翻遍一会儿，然后加入清水煮开。
-
然后加入味好美闪煮青花椒味料包。
-
煮开后将腌制好的鱼片分开下入锅中，鱼片很好熟，再次煮开就熟了。再尝尝汤的咸淡，根据个人口味调整。
-
香菜铺在容器里，将煮好的鱼片汤倒入容器。
-
一盆又香又麻又超级快手的花椒鱼片就做好啦。
