青花椒虾

准备食材。

青线椒，小米辣切滚刀段，蒜去皮去蒂切块，姜一部分切丝，一部分切块，葱切葱段备用。

虾洗净开背去虾线。

虾中加入姜丝，少量盐，1勺料酒颠匀，腌制10分钟，入底味。

锅中适量油烧至七成热，下入处理好的虾。

大火翻炒至虾变红，加入一部分的鲜青花椒继续翻炒，让虾吃到青花椒的鲜味。

加入半袋味好美闪煮爽麻青花椒调味酱翻炒均匀。

再加入葱姜蒜青线椒小米辣。

起锅前加适量鲜味酱油少量白糖提鲜。

加入剩下一半的鲜青花椒，大火翻炒炒干炒香，有锅气。

椒香四溢，让人一秒上头，吃一口就完全停不下来的青花椒虾就做好啦。满满都是青花椒清香的味道鲜香刺激，又伴随着唇齿间微微发麻，真的是太爽啦！