冰煮羊肉
0
人做过这道菜
下厨房用户_d8ujb
近期去呼和浩特出差吃过地道的蒙餐。吃过两次冰煮羊，第一次在大点的连锁店，一次在呼市镇府西侧路边小店，感觉都差不多。
用料
冰煮羊肉的做法
-
突然想吃，还懒的出去买羊肉，用呼市带回的羊腿呼市胡，片玩肉，骨头还能炖汤（羊腿别片太干净）。
-
冰是自己冻的，如果没有冰盒，可以用矿泉水瓶代替（瓶里剩半瓶水，不要用自来水）平躺着放到冰箱冷冻舱室，冻好了直接用破开瓶子取冰。冰煮的时候，加洋葱、苹果、西红柿、葱段、姜。因为用的羊腿肉开锅后又煮5-6分钟。煮好后根据自己口味配和调料食用。吃完羊肉可涮菜
-
没有白萝卜用青萝卜代替下，没白萝卜好。
