腌萝卜

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用料  

萝卜 两个
小米辣 四个
白糖 三勺
生抽 四勺
五勺
一头

腌萝卜的做法  

  1. 把萝卜洗干净,刮皮,(也可以不刮皮)切成小片。

    腌萝卜的做法 步骤1
  2. 我是这样子切的三片一刀这样子,看个人喜好啦!

    腌萝卜的做法 步骤2
  3. 一勺盐,一勺糖,搅拌均匀,刹出水分。

    腌萝卜的做法 步骤3
  4. 腌一个小时,二十分钟搅拌一次。

    腌萝卜的做法 步骤4
  5. 把萝卜片捞出来攥出水分,用清水淘洗两遍,最后在攥干水分。

    腌萝卜的做法 步骤5
  6. 蒜切片,小米椒切小段。

    腌萝卜的做法 步骤6
  7. 把蒜片,辣椒段放入盘中,放三勺糖,四勺生抽,五勺醋搅拌均匀。

    腌萝卜的做法 步骤7
  8. 搅拌均匀后腌制一晚,放入冰箱冷藏即可。

    腌萝卜的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2023-10-29 15:48:17
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