把萝卜洗干净,刮皮,(也可以不刮皮)切成小片。
我是这样子切的三片一刀这样子,看个人喜好啦!
一勺盐,一勺糖,搅拌均匀,刹出水分。
腌一个小时,二十分钟搅拌一次。
把萝卜片捞出来攥出水分,用清水淘洗两遍,最后在攥干水分。
蒜切片,小米椒切小段。
把蒜片,辣椒段放入盘中,放三勺糖,四勺生抽,五勺醋搅拌均匀。
搅拌均匀后腌制一晚,放入冰箱冷藏即可。
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