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卷饼

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用料  

面 200课
盐 3克
水 400克

卷饼的做法  

  1. 200克面+3克盐

    卷饼的做法 步骤1

  2. 加入200克水开始搅拌
    这部很重要，要搅拌3分钟，搅拌出筋

    卷饼的做法 步骤2

  3. 然后加入剩下的200克水搅拌3分钟，醒面20分钟就可以摊饼了

    卷饼的做法 步骤3

  4. 用刮板或者竹蜻蜓摊开

    卷饼的做法 步骤4

  5. 方子量能做5个饼

    卷饼的做法 步骤5

  6. 卷上土豆丝，鸡蛋，鸡柳啥的都可以

    卷饼的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2023-10-29 16:43:20
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