陈醋泡黑豆

1 人做过这道菜
益肾黑发,对改善近视也有不错的效果,反正百益无一害。
做法简单易做,厨友动手做起来。

用料  

黑豆 100克
陈醋 200毫升(陈醋是黑豆的两倍)

陈醋泡黑豆的做法  

  1. 黑豆洗净晾干水分

    陈醋泡黑豆的做法 步骤1
  2. 用锅小火炒熟。炒到黑豆皮裂开就可以了。然后,待凉透。

    陈醋泡黑豆的做法 步骤2
  3. 玻璃瓶洗净控干水分,记住一定要无油无水。
    放入凉透的黑豆,倒入陈醋。陈醋:黑豆=2:1,因为黑豆浸泡的过程会膨胀,所以,陈醋要多一些。
    盖上盖子放阴凉处或冰箱冷藏一星期后,即可食用了。一天吃10颗左右,最好不要超过15颗。

    陈醋泡黑豆的做法 步骤3

小贴士

建议一次不要做太多,黑豆大概100-200克为宜。这样都可以吃一段时间了,吃完做做,反正非常容易做。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2023-10-29 16:59:57
51 收藏


陈醋泡黑豆的答疑

关于陈醋泡黑豆的做法还有疑问? 登录提一个问题