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自制酸辣烫

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被料理包勾引，不吃辣的人也上阵了。恰巧有点受凉，出完发汗正好防感冒。

用料  

料理包 1袋
年糕 10片
豆腐 半盒
鸭血 半盒
干香菇 若干
木耳 若干
蛋饺 2只
大虾仁 8只
魔芋冻 若干
其它 根据喜好

自制酸辣烫的做法  

  1. 挑选自己喜欢的食材，备料。豆腐鸭血蘑菇等先焯水去嘌呤，纯属个人习惯，可省略。

    自制酸辣烫的做法 步骤1

  2. 焯过水的食材和木耳、蛋饺先入锅，加400毫升水，料包，烧开转小火煮一会儿，加入魔芋、虾仁，最后放年糕。

    自制酸辣烫的做法 步骤2

  3. 吃。干货吃完汤留作下顿煮酸汤水饺或者面条用。

    自制酸辣烫的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2023-10-30 13:26:04
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