果蔬汁料A | |
洋葱 | 1个(150g) |
苹果(去核留皮) | 1个(250g) |
西红柿 | 2个(300g) |
盐 | 15g |
绵白糖 | 40g |
咖哩粉 | 80g |
蒜 | 5-6瓣 |
鲜牛奶 | 120g |
炒料B | |
鲜牛奶 | 240g |
面粉 | 65g |
花生油 | 适量 |
果蔬汁料A全部加入食物粉碎机打成果蔬汁
面粉放深色不粘锅内,小火炒黄
放入花生油搅拌均匀
加入之前搅拌好的果蔬汁,小火搅拌炒5-10分钟至粘稠厚重,加入120克牛奶,再炒5分钟,再加入第二次牛奶120克,炒5分钟至粘稠。
关火放凉,分成70-80克每份放入小塑料盒放冰箱冷冻
用这个咖喱膏做的咖喱牛肉