葱油花卷

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因为老公不爱吃甜食,想着可以做点咸的葱油花卷,带点微微辣,于是周末的下午就开始捣腾尝试自己做葱油花卷😋

用料  

面粉 250克
干酵母 2.5克
温水 125克
植物油 少许
10根
辣椒粉 5克

葱油花卷的做法  

  1. 称好250克面粉(有个厨房小秤真的很重要,这样就不用担心面粉发不起来或者酵母放多了之类的问题)

    葱油花卷的做法 步骤1
  2. 准备好做花卷,发现家里没酵母,立即下楼去小店里看看,幸运的是楼下小店还真有,仅有二袋,我买了一袋,2元大洋,要不然花卷计划又得搁置啦😄

    葱油花卷的做法 步骤2
  3. 称好酵母用温水放置一二分钟和250克的水一起倒入面粉里,一边倒一边用筷子搅拌成絮状,然后用手揉面,揉成光滑的面团即可

    葱油花卷的做法 步骤3
  4. 放入电饭煲或者锅里发酵,锅里放温水不烫手为准,放置50-1个小时左右差不多有原先的二倍

    葱油花卷的做法 步骤4
  5. 发好的面团

    葱油花卷的做法 步骤5
  6. 发好的面团再揉好

    葱油花卷的做法 步骤6
  7. 面团擀开成方形,抹上油和葱花,芝麻,辣椒粉,然后叠起来成长条,切块

    葱油花卷的做法 步骤7
  8. 用筷子在中间压一下,再放置20分钟左右2发

    葱油花卷的做法 步骤8
  9. 放入电饭煲按下蒸煮键,好了之后放置3分钟再开盖,出锅啦

    葱油花卷的做法 步骤9
  10. 松松软软香喷喷的花卷,一次可以吃好几个

    葱油花卷的做法 步骤10
  11. 给花卷来个特写镜头吧,太赞了,你也可以尝试一下😋

    葱油花卷的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2023-10-30 16:16:53
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