番茄酸汤青鱼
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月下蒲公英
去超市看到新鲜的鲜青鱼，特别喜欢，正好有有味好美的闪煮料包，省去调味的麻烦，体验下大厨的味道，买鱼，做鱼。
用料
番茄酸汤青鱼的做法
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全部食材合个影
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处理下各种食材，备用。青鱼里有鱼籽，也处理切块。
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先将晾干或擦干的青鱼，粘上干面粉，放入不粘锅里煎，分面煎微黄。
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鱼籽也粘面粉煎一下，略微变色就可。注意小火，免得鱼籽蹦油。
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鱼籽鱼块放锅里，热锅倒醋闷下。捞出。
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番茄粒，圆葱，胡萝卜炒软。
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倒入适量的闪煮酱料
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加入适量的水，搅拌均匀。
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放入鱼块和鱼籽，先中火，然后小火煨炖收汤入味。
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色泽鲜亮，酸辣鲜嫩的青鱼，超下饭。
