爽麻青花椒手撕鸡
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人做过这道菜
CAT-MAY
有幸收到味好美闪煮酱料包，果然知我者莫若味好美👍平常生活和工作节奏飞快，要享用简单快捷又美味的晚餐真不是件容易的事情。味如美新出的闪煮酱料包就非常适合工作忙没时间做饭的打工人啦！今天就来做个快手菜：青花椒手撕鸡，这款青花椒调味酱特别添加了青花椒和青线椒，双椒合璧加持，特别鲜香又去腥，口味百搭！
用料
爽麻青花椒手撕鸡的做法
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准备好全部材料，鸡腿起骨，洋葱、姜和葱全部切好。
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鸡腿洗净后混合姜、葱和料酒拌匀，腌制半小时左右。鸡腿腌好后加入适量冷水入锅，中火煮，要及时撇去浮沫，煮20分钟左右。
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鸡腿煮好后，隔渣过滤出鸡汤备用。
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鸡汤大约 400毫升左右，加入半包味好美闪煮青花椒调味酱，一边中火煮一边混合均匀，充分煮沸后离火，加入切好的洋葱丝和小料拌匀。
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放入手撕好的鸡腿，让汤汁浸没鸡腿丝，最好泡一个小时以上。
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腌制好的鸡腿丝鲜嫩多汁，蘸汤汁吃更下饭！
小贴士
我的2个鸡腿比较小，所以用半包酱料就够了。
