纯属意外简易版DIY低脂麻辣烫

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周末吃多了,周一要吃清淡一点。买了多种蔬菜🥬准备水煮。突然灵机一动,把冰箱放了很久的花生酱做酱料,居然变成了一份低脂的麻辣烫!纯属巧合的一个菜谱,但非常好吃,以后成为我的减脂餐常备了。

用料  

莴笋 适量
娃娃菜 0.5颗
金针菇 0.5扎
虾滑 80克
潮汕牛肉丸 3颗
花生酱 2勺
辣椒粉 少量
蚝油 2勺
陈醋 适量
花椒油 (可选)

纯属意外简易版DIY低脂麻辣烫的做法  

  1. 1、清水煮开,加一点油(或不加)和盐,把喜欢的丸子煮熟(减脂的话最好选择纯肉丸子,或者放牛肉片)。我选的是虾滑,鲜虾起肉其实更好,但我懒得处理。
    2、加入菇类,最后加入青菜。
    3、酱料:花生酱+酱油+陈醋+蚝油+辣椒粉。
    4、把酱料分别直接加入倒完水的锅中,可以边试味边调整成自己喜欢的口味。完成✅

    纯属意外简易版DIY低脂麻辣烫的做法 步骤1

小贴士

1,不同材料煮熟时间不同,自己把握顺序,最后才能全部都是最好的口感。
2,减脂期的肉类要选择瘦肉或者海鲜,或者配一个水煮蛋,打造一锅简约低脂又美味麻辣烫。
 

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该菜谱发布于 2023-10-30 18:35:55
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